CATERING

Vill du ha vår hjälp med ditt kalas, bröllop eller mottagning?

Vill du ha spännande mat som är lagad av entusiastiska matlagare som vill ha god och vacker mat med en hälsosam tusch med mycket grönsaker, frukt och nötter. Då kan vi stå till tjänst.

Minsta antal: 10 personer per rätt

Välkommen att boka din beställning hos oss.

Ring 08-644 72 03 eller maila lisa@lisa.se

Leverans inom Upplands Väsby: 490:-

​​

BUFFÉ

Vill du plocka ihop din egen buffé?

Vi rekommenderar att ni väljer minst 6 olika rätter för att bli mätta och få en välbalanserad och vacker buffé. Priserna är per portion/per rätt.

​

Matiga sallader

- Krämig äppelsallad med valnötter​​ 37:-

- Thaisallad med glasnudlar, koriander chili & lime​ 39:-

- Rawfood-sallad med frön, nötter & zucchinispaghetti​ 40:-

- Pastasallad med pappardellepasta, soltorkade tomater, vitlök & grillade grönsaker ​45:-

- Rödbetssallad med sambal oelek-olja & kryddor på salladsbädd ​​​40:-

- Smakrik kålsallad med rödkål, savoykål & fänkål​ 35:-

- Potatissallad med vinägrett, kapris & lök​ 42:-​

- Tabbouleh med bulgur, persilja & tomat ​42:-

- Bönsallad med fem olika vackra bönor ​​35:-

- Melonsallad med limedressing​​ 45:-

- Potatissallad med äpple, rödlök & kapris ​32:-

- Glasnudelsallad med salladslök, mango & chili​ 35:-

- Krämig morotssallad med torkad frukt ​​35:-

Ljumna rätter

-Vegetarisk lasagne med zucchini, paprika och tomat​ 49:-

- Majspudding​​​39:-

- Ugnsrostade grönsaker (säsong) med sambal oelek & citrondressing ​​​45:-

- Rostad potatis med örter & vitlök​​ 35:-

- Zucchini-risotto​​​ 37:-

Pajer

- Västerbottenostpaj ​​​42:-

- Broccoli- & skinkpaj ​​​42:-

- Laxpaj med citron och parmesanost 45:-

Proteinavdelning

- Medelhavscharkuterier 59:-

- Ugnsbakad lax med 3 sorters peppar 49:-

- Kallrökt lax 49:-

- Varmrökt lax 49:-

- Dubbelmarinerad fläskfilé 49:-

- Kentucky fried kycklingben på mammas vis 42:-

- Kryddiga kycklingköttbullar på spett45:-

- Kikärsbiffar med vitlök & parmesan 43:-

- Pulled pork49:-

Såser & röror

- Tzatziki​​​ 25:-

- Hummus​​​ 29:-

- Ajvardressing​​​ 27:-

- Mangosalsa​​​ 29:-

- Tomat & rosmarin röra ​27:-

- Tapenade á la Nut House med oliver, soltorkade tomater och kapris ​​30:-

Smått & gott

- Marinerade oliver, blandade sorter och färger ​15:-

- Rostade och saltade frön (pumpa, solros & sesam)​15:-

- Saltade, kryddade & krispiga krutonger av vitt bröd​ 15:-

Bröd

- Kalljäst vitt bröd och smör ​​15:-

- Solrosfröbröd och smör​​​17:-

- The Nut House bruna bröd och smör ​​20:-

- Fröknäcke och smör ​​​15:-

​

​

SNITTAR

Mingelsnittar​​​ 25:-/styck. Assiett med 3 sorters snittar efter eget val​ 69:-/assiett

​

- Brieost, brynt smör & aprikos på mörkt bröd

- Kallrökt lax med citronaioli på ljust bröd

- Soltorkade tomater och parmesanost på ljust bröd

- Lufttorkad skinka med kronärtskocksröra och oliver

- Matjessill-tårta med dill och rödlök

- Knäckebröd med gubbröra

- Kalkonrulle med äpple & senap

- Litet fruktspett

- Hummus, hasselnötter och körsbärstomat på brunt bröd

SÖTSAKER

Sötsaker vi bakar på smör och äkta grädde:

- Småkakor​​​ 8:-/styck

Lavendeldrömmar

Havrekakor

Chocolate chip cookies                         

Jordnötssmörkakor

Kolasnittar

- Godisbollar 25:-/styck

Citron- & limetryffel

Lakritstryffel

Rawfoodboll

- Bullar​​​​ 30:-/styck

Vaniljbullar

Kardemummabullar

Choklad- & valnötsbullar

Kanelbullar

- Zucchinikaka med färskosttoppning​​ 45:-/bit

- Tosca med mandel, vallmofrön & pumpafrön​ 45:-/bit

- Chokladtryffeltårta​​​55:-/bit

- Nut House härliga Nötkolapaj ​​55:-/bit

- Pavlova med frukt toppning 55:-/bit

LUNCHSMÖRGÅSAR

Alla smörgåsar & wraps serveras med grönsaker i.

​

- Öppen smörgås med handskalade räkor, kokt ekologiskt ägg & dijonmajonnäs 145:-

-Ost & skinka ​​​80:-

- Brie & salami​​​80:-

- Tonfiskröra med purjolök & ägg​​ 80:-

- Rökt lax med färskost & basilika ​​90:-

- Kycklingröra med curry alternativt ranch​80:-

- Parmaskinka & mozzarella med basilika ​80:-

- Rostbiff & grillad haloumi ​​85:-

- Skinka med fårost & rucola ​​80:-/

- Skagenröra​​​95:-

- Salami med mozzarella & rostade cocktailtomater​85:-

- Laxröra med färsk spenat ​​85:-

- Skinka med brieost & rucola ​​80:-

- Rökt kalkon med avokado, rucola & chilisalsa​ 85:-

- Kyckling med avokado & bacon​​ 85:-

​​

SMÖRGÅSTÅRTA

-Fyllning med fisk och skaldjur, lax, tonfisk, räkor, ägg och grönsaker

​- Mixad chark, salami, leverpastej, prosciutto, ägg och grönsaker

Minst 15 portioner ​​105:-/pp

​

Minsta antal: 10 personer per rätt

Välkommen att boka din beställning hos oss.

Ring 08-644 72 03 eller maila lisa@lisa.se

Minimiorder maj – september: 250:-

Minimiorder oktober – april: 750:-

Leverans inom Upplands Väsby: 490:-

​