CATERING

2021

CATERING

Vill du ha vår hjälp med ditt kalas, bröllop eller mottagning?

Vill du ha spännande mat som är lagad av entusiastiska matlagare som vill ha god och vacker mat med en hälsosam tusch med mycket grönsaker, frukt och nötter. Då kan vi stå till tjänst.

Minsta antal: 10 personer per rätt

Välkommen att boka din beställning hos oss.

Ring 08-644 72 03 eller maila lisa@lisa.se

Leverans inom Upplands Väsby: 490:-

BUFFÉ

Vill du plocka ihop din egen buffé?

Vi rekommenderar att ni väljer minst 6 olika rätter för att bli mätta och få en välbalanserad och vacker buffé. Priserna är per portion/per rätt.

Matiga sallader

- Krämig äppelsallad med valnötter 37:-

- Thaisallad med glasnudlar, koriander chili & lime 39:-

- Rawfood-sallad med frön, nötter & zucchinispaghetti 40:-

- Pastasallad med pappardellepasta, soltorkade tomater, vitlök & grillade grönsaker 45:-

- Rödbetssallad med sambal oelek-olja & kryddor på salladsbädd 40:-

- Smakrik kålsallad med rödkål, savoykål & fänkål 35:-

- Potatissallad med vinägrett, kapris & lök 42:-

- Tabbouleh med bulgur, persilja & tomat 42:-

- Bönsallad med fem olika vackra bönor 35:-

- Melonsallad med limedressing 45:-

- Potatissallad med äpple, rödlök & kapris 32:-

- Glasnudelsallad med salladslök, mango & chili 35:-

- Krämig morotssallad med torkad frukt 35:-

Ljumna rätter

-Vegetarisk lasagne med zucchini, paprika och tomat 49:-

- Majspudding39:-

- Ugnsrostade grönsaker (säsong) med sambal oelek & citrondressing 45:-

- Rostad potatis med örter & vitlök 35:-

- Zucchini-risotto 37:-

Pajer

- Västerbottenostpaj 42:-

- Broccoli- & skinkpaj 42:-

- Laxpaj med citron och parmesanost 45:-

Proteinavdelning

- Medelhavscharkuterier 59:-

- Ugnsbakad lax med 3 sorters peppar 49:-

- Kallrökt lax 49:-

- Varmrökt lax 49:-

- Dubbelmarinerad fläskfilé 49:-

- Kentucky fried kycklingben på mammas vis 42:-

- Kryddiga kycklingköttbullar på spett45:-

- Kikärsbiffar med vitlök & parmesan 43:-

- Pulled pork49:-

Såser & röror

- Tzatziki 25:-

- Hummus 29:-

- Ajvardressing 27:-

- Mangosalsa 29:-

- Tomat & rosmarin röra 27:-

- Tapenade á la Nut House med oliver, soltorkade tomater och kapris 30:-

Smått & gott

- Marinerade oliver, blandade sorter och färger 15:-

- Rostade och saltade frön (pumpa, solros & sesam)15:-

- Saltade, kryddade & krispiga krutonger av vitt bröd 15:-

Bröd

- Kalljäst vitt bröd och smör 15:-

- Solrosfröbröd och smör17:-

- The Nut House bruna bröd och smör 20:-

- Fröknäcke och smör 15:-

SNITTAR

Mingelsnittar 25:-/styck. Assiett med 3 sorters snittar efter eget val 69:-/assiett

- Brieost, brynt smör & aprikos på mörkt bröd

- Kallrökt lax med citronaioli på ljust bröd

- Soltorkade tomater och parmesanost på ljust bröd

- Lufttorkad skinka med kronärtskocksröra och oliver

- Matjessill-tårta med dill och rödlök

- Knäckebröd med gubbröra

- Kalkonrulle med äpple & senap

- Litet fruktspett

- Hummus, hasselnötter och körsbärstomat på brunt bröd

SÖTSAKER

Sötsaker vi bakar på smör och äkta grädde:

- Småkakor 8:-/styck

Lavendeldrömmar

Havrekakor

Chocolate chip cookies

Jordnötssmörkakor

Kolasnittar

- Godisbollar 25:-/styck

Citron- & limetryffel

Lakritstryffel

Rawfoodboll

- Bullar 30:-/styck

Vaniljbullar

Kardemummabullar

Choklad- & valnötsbullar

Kanelbullar

- Zucchinikaka med färskosttoppning 45:-/bit

- Tosca med mandel, vallmofrön & pumpafrön 45:-/bit

- Chokladtryffeltårta55:-/bit

- Nut House härliga Nötkolapaj 55:-/bit

- Pavlova med frukt toppning 55:-/bit

LUNCHSMÖRGÅSAR

Alla smörgåsar & wraps serveras med grönsaker i.

- Öppen smörgås med handskalade räkor, kokt ekologiskt ägg & dijonmajonnäs 145:-

-Ost & skinka 80:-

- Brie & salami80:-

- Tonfiskröra med purjolök & ägg 80:-

- Rökt lax med färskost & basilika 90:-

- Kycklingröra med curry alternativt ranch80:-

- Parmaskinka & mozzarella med basilika 80:-

- Rostbiff & grillad haloumi 85:-

- Skinka med fårost & rucola 80:-/

- Skagenröra95:-

- Salami med mozzarella & rostade cocktailtomater85:-

- Laxröra med färsk spenat 85:-

- Skinka med brieost & rucola 80:-

- Rökt kalkon med avokado, rucola & chilisalsa 85:-

- Kyckling med avokado & bacon 85:-

SMÖRGÅSTÅRTA

-Fyllning med fisk och skaldjur, lax, tonfisk, räkor, ägg och grönsaker

- Mixad chark, salami, leverpastej, prosciutto, ägg och grönsaker

Minst 15 portioner 105:-/pp

Minsta antal: 10 personer per rätt

Välkommen att boka din beställning hos oss.

Ring 08-644 72 03 eller maila lisa@lisa.se

Minimiorder maj – september: 250:-

Minimiorder oktober – april: 750:-

Leverans inom Upplands Väsby: 490:-

CATERING

2021

​

Subscribe Form